Слънчоглед

Слънчогледът има репутация на непретенциозна култура и точно затова му се дава най-малко. Той наистина изкарва и при слаба грижа — но разликата между „изкарва” и „дава добив” се решава в три кратки прозореца, всеки от които минава, преди по полето да се е видяло нещо.

Трите фази

4–6 лист — тук се формира броят на цветчетата в питата, тоест таванът на добива. След тази фаза той не може да се вдигне, само да се загуби.

Бутонизация — растението преминава от растеж към формиране на реколта. Стресът в този момент се плаща най-скъпо.

Начало на цъфтеж — оттук нататък всичко отива в наливането на семето.

Подробно за трите — в Слънчогледът: трите фази.

Сярата и маслеността

Слънчогледът е сред културите с високо потребление на сяра, а тя участва пряко в синтеза на мастните киселини. При недостиг страда не само добивът, а и маслеността — показателят, по който се плаща.

Българските почви обедняват на сяра, откакто атмосферните отлагания от индустрията намаляха. Виж Защо азотът не работи без сяра.

Сухите години

Слънчогледът се сее там, където поливането рядко е опция. Подготовката за суша започва преди тя да е дошла — с коренова система, която стига до влагата, и с почва, която я задържа. Виж Сушата се посреща преди да дойде.